На сколько процентов варенная пища идентична перевареной в желудке?

То есть, простите меня, как это?

Ни на сколько не идентично содержимое желудка и кишечника пище проваренной в кастрюле.

Определить первичный состав съеденного тоже можно только до какого-то момента, а дальше там уже тоже - только предположительно, что именно было съедено.

В желудке пища расщепляется до аминокислот из которых строим организм. Темой всасывания пищевого субстрата занят практически исключительно кишечник. Остальные органы - "его вспомогательная лаборатория" - где производятся необходимые химикалии для пищевой обработки. Это уж ради краткости весь этот процесс перевариванием назван.

Пища термически обрабатывается, чтобы быть готовой к попаданию в желудок.

Процесс переваривания пищи начинается уже в ротовой полости, с помощью ферментов слюны и продолжается до самых конечных отделов кишечника.

Это если вы даже возьмете пищу, приготовите ее в кастрюле и потом, ну предположим, мало ли, зальете соляной кислотой, то выпить потом эту жижу вряд ли кому-то захочется. По виду пищевой ком больше всего будет напоминать, ну уж простите меня, рвотные массы.

В организме ничего просто так никуда не выбрасывается. По мере продвижения по ЖКТ в пищевом коме становится все меньше жидкого состава, и все используется на надобности организма. Пока в нижних отделах кишечника не превратится в совсем непригодное. По пути организм продолжает обрабатывать все что мы потребили разной другой химией, чтобы все расщепить до удобопотребляемых веществ.

Это только для нас, по нашему представлению во многом процессы текут медленно. На самом деле все может быстро очень происходить. Все знают, что послушав ракушку, мы услышим шум моря. На самом деле с таким гулом шумит сонная артерия, подавая кровь к мозгу. Если ее целостность нарушить, шансов выжить практически нет. Кровь хлынет под огромным давлением и может достичь потолка.

Нормальная порция еды эвакуируется из желудка уже спустя 30-60 минут, если мы не объедались и не имеем проблем в области ЖКТ, пища уже проследует в нижележащие отделы системы пищеварения. А экскременты выбрасываются в большинстве своем за ненадобностью. Но и они идут на удобрение, например.

И еще одно. Процесс пищеварения в организме не останавливается ни на секунду до самой смерти. Когда тело умирает, желудочный сок (кислота), пепсин, начинают переваривать сами себя, провоцируя процесс разложения сам по себе. А ферменты поджелудочной железы, например, настолько сильны, что способны прожечь тело насквозь, поэтому при операциях на открытой поджелудочной железе, ее особыми лекарствами "затормаживают". Иначе прожжет до дыр натурально.

Улыбнитесь! Я уже этот текст как-то на проекте приводил. Не помню только, где. И где я его взял - тоже не помню. Рассказ ведется от лица голодного желудка одной "весьма диетической" блондинки.