Постное слоеное бездрожжевое тесто как замесить? Рецепт?

Раскладка продуктов у постного бездрожжевого теста практически такая же как у обычного, разница одна, что вместо сливочного масла берется подсолнечное или оливковое масло.

Расклад такой: Муки - 290 г, Масла растительного - 100 мл, Воды - 100 мл, щепотка соли.

Соединив все указанные продукты как обычно, замешиваете тесто. Слои наводятся в нем также, как и в обычном тесте. Т.е. раскатываете тесто в пласт, смазываете пласт растительным маслом, сворачиваете его в конверт, снова раскатываете, смазываете, складываете в конверт и т.д. Повторить эту процедуру нужно будет не меньше 3-4 раз. Потом сворачиваете и кладете в холодильник на часок.