Зачем подрезают корень помидорной рассады при пикировке?

Качество томатных саженцев и их плодоношение напрямую зависят от развитости корневой системы.

Чем она гуще и разветвленнее, тем лучше питается растение, тем выше урожай.

Подрезание кончика корешка при пикировке стимулирует развитие хорошей корневой системы, поэтому его и подрезают или отщипывают - для развития корневой системы.

Не для всех растений этот способ подходит, например, перцы не особо любят вмешательство в корневую систему, и долго после него болеют.

Но для томатов это хороший способ ускорить развитие корешков.