Что сделать из грибов и хлеба или теста, кроме пирожков? Грибы в хлебе?

Я еще багет длинный фарширую.

Поджариваю на смеси растительного и сливочного масел мелко нарезанный репчатый лук и любые грибы, лучше всего лесные, но подойдут и покупные шампиньоны или вешенки. Остужаем.

Багет надрезаем сбоку и вынимаем мякоть, измельчаем его руками. Смешиваем вместе жареные грибы, мякоть батона, твердый сыр, протертый через терку и небольшую ванночку мягкого. Добавляем пару столовых ложек густого майонеза, перчим, при необходимости слегка подсаливаем, тщательно перемешиваем и заполняем внутренность багета. Плотно заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на ночь.

Утром нарезаем ломтиками и подаем в качестве обычного бутерброда к кофе или чаю. Вкусно и холодным, но по желанию можно немного подогреть в микроволновке.