Какие 2 блюда у вас обычно хранятся в холодильнике?

У нас в холодильнике практически всегда присутствует какое-либо первое блюдо, это может быть суп, борщ, лагман, уха или бульон с лапшой, а в летнюю жару бывает окрошка или холодный свекольник. Кроме первых блюд там может быть ещё что-либо из тушёное - мясо, рыба, ленивые голубцы, рагу (овощное или мясное), плов, чанахи, каши или макароны с грибами или мясом, в общем всё, что можно употребить в качестве второго блюда и требует только нагрева.

В морозильнике же у меня всегда присутствуют котлеты и фрикадельки. Я делаю их сама и замораживаю, чтобы в случае нехватки времени на приготовление обеда можно было сварить быстрый супчик с фрикадельками и кускусом или пожарить котлеты и к ним подать тот же кускус на гарнир, вместе с салатом из свежих овощей получится замечательный обед.

Можно также упомянуть о наличии в холодильнике какой-либо овощной икры с острым перцем и чесноком, иногда мы покупаем такие блюда, а иногда я готовлю их сама из баклажан или кабачков, помидоров, моркови и т.д.