Как стольник обслуживал царя? Чем занимался стольник?

Стольники упоминаются в летописях с 13 века.Первоначально их обязанностью было служить за столом государя, подавать царю блюда, наливать напитки в чаши. Отсюда и произошло название стольник. По другому их еще называли чашники.

Постепенно перечень обязанностей стольников расширился.Они начинают играть важную роль при дворн. Например, стольник киевского князя Владимира принимает участие в посольстве к князю Юрию вместе с митрополитом.

За столом московских государей стольники служат только в самых важных случаях. Стольники приглашают гостей к столу. Тогда это называлось "столы сказывать".

Стольники следят за порядком , за тем что-бы блюда во-время подавались. То есть "есть и пить отпускают".

Стольники следят за едой во время поездок царя.

В стольниках московских царей служили лица самых знатных фамилий.