Какие бывают рецепты приготовления шашлыка?

Лично я люблю мариновать шашлык в майонезе. Все очень просто и легко. Лук, майонез, мясо для шашлыка и пару долек лимона. А если оставить дольку цедры от выжитого лимона. То будит такой кисленький вкус. Что мне тоже очень нравится. А ну и конечно же специи по вкусу. А еще в соевом соусе. Только специй уже кладу меньше. Так как соевый соус и так соленый.