Как приготовить корндог?

Чтобы приготовить это американское блюдо, потребуются 350 грамм сосисок, одно сырое куриное яичко, 100 грамов пшеничной муки, 100 грамм кукурузной муки, половина чайной ложечки разрыхлителя, примерно от 50 до 100 миллилитров молока, треть чайной ложечки поваренной соли, полчайной ложечки сахара, несколько шпажек из бамбука, растительное масло для фритюра.

Для начала в высокий стакан насыпем пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, поваренную соль, сахарный песок и перемешаем. Разобьём в эту смесь сырое яйцо, слегка перемешаем, постепенно вольём молоко и вымесим не слишком густое тесто.

Сосиски обваляем в муке, насадим сосиски на шпажки и как следует обмакнём в приготовленный кляр.

В ёмкость нальём подсолнечное масло и на огне разогреем его до температуры в 150-170 градусов Цельсия. В разогретом фритюре прижарим сосиски в тесте и подадим американские корндоги на стол. Приятного аппетита!