Можно в пост пончики, донатсы, багели, суфганийоты? Что разрешено постное?

Пончики или американские пончики - донатсы с глазурью и посыпкой содержат кисломолочные продукты или яйца.

К этой же разновидности выпечки относится суфганийот - израильский пончик с начинкой.

Хотя начинка может быть не постной (яблочный крем, джем, крем на соевом молоке), но тесто считается скоромным, так как присутствуют скоромные составляющие.

Поэтому, данные продукты во время поста православные верующие не употребляют. Тем более, это не какой-то пряник или печенье, а очень аппетитная выпечка, которую жарят во фритюре. Во время поста следует задуматься о духовном, о состоянии души, отказывать, по мере сил, в тех вещах, которые приносят удовольствие, то есть питаться, чтобы утолить голод, а не устраивать из еды праздника.

Багели - это кольца, тоже выпечка, напоминающая, отдаленно, бублик, пышная выпечка. Их едят с маслом или кремом.

Как альтернатива, можно приготовить тесто на кипяченой воде (дрожжевое или с разрыхлителем), дать ему полежать, а клейковине разбухнуть. Затем поджарить на растительном масле. Хорошее тесто подходит не менее пышно, чем все эти вкусные угощения. А в пост можно обойтись без привлекательной и повышенной аппетитности выпечки.

Багели можно сделать постными, сверху добавить слой любого постного масла (орехового типа кокосового, арахисового или гречневого и т. д.), джема, варенья, меда.

По указанной ссылке есть рецепт.