Что можно в пост приготовить из постного теста? Что испечь в пост? Рецепты?

Много разной постной выпечки можно приготовить в Великий Пост.

Прежде всего, можно разнообразить состав постного теста, добавляя к пшеничной муке ржаную, гречневую, кукурузную, ржаной солод.

Выпечку можно украшать кориандром, тмином, кунжутом, маком.

Немаловажным компонентом постной выпечки является начинка.

Моя любимая начинка - тушеная квашеная капуста с жареными грибами и луком.

С этой начинкой хороши пирожки, закрытые пироги, самса, вареники, оладьи.

Недавно, соблазнился и купил постный торт "Наполеон" (из любопытства), и что вы думаете? Торт оказался вполне себе постным, приготовленным из муки и маргарина, и на вид и на вкус - очень даже неплохой.

Полагаю, для ежедневного употребления в пост не приемлемо, но единожды, для угощения гостей (и т. п. случаев) вполне можно приобрести или изготовить самостоятельно.