
Липат
6 год назад
Сколько взбивать безе? Безе сколько надо взбивать миксером, венчиком?
ОТВЕТЫ

Yurevich
Sep 29, 2019
Лучше всего взбивать надо около 15-20 минут. Сначала взбиваем белок без сахара, до оброзования пены, потом добавляем сахар. А проверить если готово так- провести пальцем по пене и если остается след, значить взбиты яйца хорошо.
94