Какие сроки хранения домашней кровяной колбасы с гречкой в морозилке?

Теоретически это могут быть и годы, а практически ограничьтесь сроком до двух месяцев; а лучше меньше. Продукт потеряет вкус. Давно известно, при длительном хранении в морозилке вкус уходит из чеснока, лука, приправ, готовых котлет...

К тому же заморозка продукта должна быть довольно быстрой. В вашей морозилке температура минус 18- 20? Замечательно.

Только если хотите откушать вкусной колбаски дольше полутора месяцев лучше не ждать. Ну а за неделю вкусы колбасы никуда не денутся. Тут уж выбирать точно вам либо скушать вкусно, либо хранить долго.

Для меня конечно, первый вариант предпочтительнее.