Кто, где и когда придумал пирог-шарлотку?

Очень много версий происхождения Шарлотки, это и разновидность английского пудинга, который готовится с добавлением ликера, и даже с начинкой из мяса. Классический рецепт 1Х1Х1 якобы произошел из Германии, но мне больше нравится версия из Польши, якобы, некая пани Шарлотта, в урожайный яблочный год, не зная куда девать огромное количество яблок, стала выпекать такие пироги и угощать друзей и знакомых, пироги эти так понравились друзьям, что они стали делать аналогичные и присвоили им имя пани Шарлотты. Шарлотку готовят с различными фруктами : яблоками, грушами, бананами, сливами, абрикосами. Всегда есть ниша для творчества, дерзайте! Неизменно-добавление корицы!Подают и со сметаной, и со сбитыми сливками, и с топпингом. Приятного чаепития!