Как приготовить куриный суп с яйцами, рецепт?

Приготовить такой лёгкий супчик довольно просто, просто сперва необходимо подготовить следующие продукты:

Сначала курицу нарезаем кусочками, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Затем доводим до кипения, снимаем пену и варим ещё 5 - 10 мину.

Картофель чистим, нарезаем кубиками и добавляем в суп.

Лук и морковь чистим, морковь натираем на крупной тёрке, а лук измельчаем. Затем обжариваем овощи на растительном масле и добавляем в суп, варим минут 5 - 10.

Перед самым концом варки яйцо слегка взбиваем, а затем быстро мешая суп ложкой в центре струйкой вливаем его в кастрюлю.

Зелень измельчаем и добавляем суп, провариваем около 1 минуты и выключаем огонь, всё суп готов.