Как написать правильно - аферистка или афериска? Почему?

Имя существительное женского рода "аферистка" (кто?) образовано от имени существительного мужского рода "аферист" при помощи суффикса "-к-". Само производящее слово имеет в составе суффикс "-ист-" и образовано от сущ-го "афера".

Отсюда и написание с буквой "т" - аферистка.

Пример предложения с этим словом - Княжна Тараканова, пожалуй, самая трагичная фигура среди известных российских аферисток.