Как правильно пишется меню а-ля карт?

Разумеется, это французское выражение. Буквальный перевод «меню а-ля карт» обозначает «из карты». Этот термин употребляется в ресторанном бизнесе и предусматривает приготовление блюд на заказ и оценку каждого блюда отдельно. Если говорить о правописании этого термина, то следует отметить, что «меню а-ля карт» пишется через дефис, хотя встречаются и другие варианты написания: меню а ля карт, меню а-ля-карт.