Известно, что вода безвкусная. Но почему тогда она различаются по вкусу?

Чистая вода безвкусная. Но в воде почти всегда есть какие-нибудь полезные или не очень примеси - минералы в минеральной воде, всякая дрянь и ржавчина в водопроводной, вкусовые добавки в некоторых покупных, витамины в витаминизированной..­.

Порой даже фильтр не может сделать воду достаточно чистой.