Сколько нужно взять воды, чтобы сварить 100 грамм гречки?

Здесь я приводил расчёты количества воды, необходимой для варки риса. Аналогично, опуская некоторые подробности, приведу расчёт и для гречки (некоторые ещё гречей её называют). Упомяну только, что в гранёном 200 мл. стакане гречки помещается меньше, чем риса (около 160 г. против 180 г.), и воды тоже требуется меньше, при тех же временных затратах. Итак:

1. 30 минут. Соотношение 1/4. Тогда, на 100 г. гречки нужно воды: (200х100)/160*4=50­0 мл. То есть, точно пол-литра воды.
2. 20 минут. Соотношение 1/3,5. Получим: (200х100)/160*3,5=­437,5 мл. Ну это примерно два стакана и ещё один стакан наполненный чуть меньше половины.