
Какие органы организма человека в наименьшей степени состоят из белка?


Изучая биологию мы знаем, что белки являются значимыми для нашего организма веществами и составляют до восемнадцати процентов от всей массы клетки. Если брать процентное соотношение белка в составе сухой массы, то здесь количество белков вообще достигает 80 процентов.
Касаемо отдельных органов нашего тела, то можно сказать, что белков больше в мягких тканях и в наших физиологических жидкостях и наименьшее количество белков содержится в твердых веществах.
Самыми твердыми органами человеческого тела являются костные и зубные ткани, поэтому не удивительно, что там количество белка минимально, по отношению к другим органам.
Например, в костях белка содержится до 20 процентов, в зубной ткани – 18 процентов.
Но наименьшее количество белка содержится в жировой ткани и там всего 14 процентов белка. Это связано с тем, что липиды (жиры) сами по себе являются тканями.
