Можно ли класть в землю с рассадой не разложившуюся органику? Почему?

Неразложившаяся органика не может усваиваться растениями, она должна сначала разложиться при помощи почвенных бактерий на минеральные соли, доступные растениями. Класть неразложившуюся органику в лунку с рассадой не стоит. Толку от нее никакого, а навредить может.

Гораздо правильнее положить ее в компостную кучу для перегнивания. а потом уже использовать полученный компост в качестве добавки и органического удобрения для растений.

Класть же в маленький объем стаканчика неперегнившую органику, означает подвергать риску ее корневую систему. Она может загнить, и тогда рассада погибнет. Для стимуляции роста рассады ее можно полить специальным удобрением для рассады или очень слабым раствором коровяка.