Сколько калорий в вареном белке?

В белке около 44 ккал на 100 грамм. Это в 8 раз меньше, чем калорийность желтка. В нём около 352 калории на 100 грамм. В яичном курином белке есть вода, белки (около 6-и видов), жиры, углеводы и глюкоза.