Из чего в старину готовили суп под названием Похмелки­?

Похмелка - это суп, который готовится специально для того, чтобы отрезвить всех после серьезной пьянки.

Суп с перловкой для таких целей - лучший вариант, т.к. перловка впитывает и выводит все токсины, полученные с алкоголем, поэтому ингредиенты рассольника подходят идеально, как огурцы, так и перловка.

Еще конечно же использовали куриный бульон и сухарики, если все это было в наличии.