Как пишется: полупьяный слитно, раздельно или через дефис?

При ответе на данный вопрос главное не путать пол- и полу-.

Пол- со словами может иметь три варианта написания:

• через дефис ( если следующее за ним слово начинается с буквы л ( пол-лимона ) или с гласной буквы ( пол-апельсина ), а также является именем собственным, например, географическим названием ( пол-Франции ),
• слитное: полчаса, полфильма, полпакета,
• раздельное, если между пол и следующим словом есть определение ( пол второго урока, пол моей жизни, пол интересной книги ).

Пол- имеет значение половина, одна вторая часть чего-либо.

Полу- имеет значение наполовину и со словами всегда пишется только слитно ( в одно слово ).

Правильно писать полупьяный.