Можно открыть файлы на другом ПК через шнур USB?

Нужно настроить сеть и дать доступ для ваших жестких дисков.

Для этого нужен роутер (а это сейчас есть у всех), можно и хаб использовать (если есть),

далее читаем, как все это настраиваться в той OS,

что установлено у Вас на старом и новом компах.

Только вот понятие "старый" и "новый", как бы это помягче сказать..., у всех почему-то разное=

Тут уже дали ответ: снять жесткий и подключить...,

но это для меня точно не старый комп..., если в новый можно подключить"старый" HDD!

Если это так, то это действительно самый быстрый и простой способ.

По USB - как бы вряд ли это возможно, во всяком случае, мне такой способ не знакомсс...

P.S. Если надумаете подключать "старый" HDD, к новому компу,

то обязательно перед этим сделайте копию (бэкап) системы.

Винда, как бы очень любит ху. тучу драйверов для всех устройств устанавливать и не всегда по одной копии)

Может получиться казус: когда отключите "старый" от "нового" - новый может спросить или даже потребовать вернуть"старый", так как они с ним уже скорефанились и теперь жить друг без друга не смогут=

А Вам это надо?