Почему в России алкоголь и тобак с 18 лет, а в Европе с 21?

Наверное потому, что европейское совершеннолетие начинается с 21 года, а у нас с 18-ти лет.

И если уж человеку с 18-ти лет доверяют службу в армии, разрешают создавать семью, то алкоголь и сигареты ему покупать можно.