Какой рецепт приготовления постного кекса с вишней?

Для приготовления потребуются четыреста грамм вишни, два стакана муки, полстакана подсолнечного масла, две больших ложки какао в порошке, полстакана сахарного песка, две больших ложки мёда, две больших ложки ванильного сахара, одна маленькая ложка разрыхлителя, четверть маленькой ложки поваренной соли.

Из вишенок выжмем сок и дольём чистой воды чтобы получился стакан сока. В мику всыпем разрыхлитель, какао в порошке, муку, как следует перемешаем и просеем сквозь сито. В большую миску вольём подсолнечное масло, вишнёвый сок, всыпем сахарный песок, поваренную соль, ванильный сахар, просеянную с какао муку, добавим свежий мёд и замесим тесто. В это тесто вмешаем ягоды вишни, положим тесто в огнестойкую формочку и отправим в заранее нагретую до 180 град. духовку на 50 минут. Через 50 минут вытащим испечённые постные кексы с вишней из духовки, дадим им чуть остыть и подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!