Может ли человек прочитать сообщение?

Да мог. Есть много приложений с функцией не читалка. Одно из них ночной ВК. Так же может быть и по другому, например мне пришло сообщение, я отпустил штору на главном экране, тем самым увидел текст сообщения, прочитал, но не открыл- поэтому у ее оно не прочитано. После этого я могу удалить переписку, так же не открывая весь диалог. И оно удалится непрочитанными. А так же могу просто оставить переписку не открывать ее. Все это время оно висит не прочитанным