Как сделать начальнику замечание, чтобы перестал чавкать жвачкой?

Попробуйте разные варианты, использовать своего рода шутки или приколы по этому поводу, может быть они подействуют каким-то образом, так скажем "уколят" вашего начальника, повлияют на его поведение и он перестанет жевать.

Или постарайтесь донести например вред жевачки, особенно слишком тщательного ее использования.

Вариантов несколько, начиная от психологического, заканчивая вариантом с мольбами стоя на коленях(шучу конечно).

Но попробуйте начиная от шуток, заканчивая серьезными объяснениями на эту тему.