Почему одинокие женщины так агрессивны при знакомстве, «дуют на воду»?

Вы сами ответили на свой вопрос фразой, что они "дуют на воду". Они же не знают какой вы и какие ваши мотивы знакомства.

Раз женщина одинокая при том, что не юная, то значит у неё действительно может быть непростой характер и в багаже могут быть травмы от мужчин и разные обиды. Поэтому зачем удивляться, что она не супер милая, мудрая, чуткая и позитивная.

Обычно любящая, нежная, мудрая девушка обычно уже замужем в лет 16-20 за надёжным хорошим мужчиной. Да и вообще, с женщинами много знакомятся. И можно или не привлечь внимание достойного мужчины или просто его не заметить, не распознать. Если не может привлечь, значит что-то не так (или одевается как распутная женщина, или неумно разговаривает, или характер неприятный... что-то не так). Если не может распознать, то значит образ мужчины искажённый по каким-то причинам. Бывает, что женщины всё время выбирают плохих мужчин, которые приносят боль, при том, что в неё влюблён достойный мужчина, но который не такой "мачо" или что-то в нём не соответствует тому образу, который бы её привлёк. Из этого всего могу сделать предположительный итог:

Если же женщина осталась одна, то она или развелась (что говорит о её травмах и уже негативном опыте), или очень пристально выбирает мужа (значит есть завышенные требования и ожидания от партнёра), или у неё просто неконтактный характер по каким-то причинам, или она поставила что-то другое выше любви и семьи в юности (например, карьеру), или вдова (в этом случае могут и очень хорошие девушки встречаться, но если она сильно любила мужа, то ей долго придётся его отпускать), или она сама себе не нравится, имеет какие-то придуманные комплексы и думает, что никому не понравится, потому что у неё фигура не 90-60-90, потому что у неё зуб чуть кривой и так далее, :) или же она очень закрытая и крайне сложно открыться кому-то.

Редчайшие случаи, когда прекрасная, оптимистичная, душевно-открытая, женственная девушка просто не нашла своего человека до 35-40 лет. Почему-то таких историй не знаю, хотя людей усиленно изучаю всю жизнь. :) Могу по себе судить, что мне к 20 годам сделали уже 5 раз предложение выходить замуж хорошие, толковые, интересные мужчины. Некоторые из них при этом были многие годы со мной в дружеских отношениях. Хотя рада, что ни одно из этих предложений не приняла, а выбрала позже сама человека себе по душе и с похожими интересами в жизни.

Поэтому всех агитирую работать над собой. Всегда можно развить себя, улучшить свой характер, убрать негативные убеждения, освободиться от травм прошлого... и стать интересной и сияющей, женственной и интересной.

Если девушка яркая и красивая старше 25-28 лет, но одинокая (она, скорее всего, всё равно, соответствует одному из вышеперечисленных пунктов), то она уже устала от ухажёров и от желаний и предложений мужчин. Если с ней уже много встречались для сексуальных приключений, то она тоже будет уже готова к тому, что её снова хотят использовать. Сейчас много любителей на интернет сайтах женщинам обещать семью, а на самом деле хотеть от них "бесплатного" секса. Знаю таких нескольких харизматичных и внешне мужественных персонажей. Это как спорт. Сейчас много мужчин с современными взглядами, которые не хотят семью и говорят, что они молодые. :) Вечно молодые и в свои 36-40 лет. Может такие и не только на сайтах знакомств знакомятся, этого не знаю.

А так же многое зависит от знакомящегося. Если вы красивый, молодой, харизматичный, дипломатичный, деликатный, романтичный, любящий детей и семейность, ответственный, мужественный, сильный, обеспеченный, реализованный, смелый, умеющий защитить, надёжный, нескучный человек со своим уникальным и интересным внутренним миром, то у вас есть шанс понравится почти любой женщине. Но если что-то в этом списке не про вас, то может вы просто не нравитесь именно тем женщинам, с которыми вы знакомитесь? Такое тоже возможно. Тогда нужно понять как и где встретить ту, которой именно вы понравитесь.

П.С. Сейчас подумала, что то, что писала про девушек, подходит и для мужчин. Только у них возраст чуть сдвигается в бОльшую сторону и с ними меньше знакомятся, нужно знакомится самим.