Почему у гречки появился неприятный вкус?

Скорее всего вам не повезло с партией. Возможно из-за неправильного хранения партия отсырела и заплесневела, но даже подпорченный товар решили все равно пустить в продажу. Я бы порекомендовала выбросить такой продукт (не так велика цена на гречку, здоровье - дороже). Либо, если хотите чтоб справедливость восторжествовала, можно отнести товар в магазин с просьбой вернуть деньги, или обратиться в инспекцию по защите прав потребителя.