Кто сказал: - Счастье не в том, чтобы делать всегда, что хочешь...?

Если говорить о российской литературе, то такие слова приписывают величайшему русскому писателю-романисту, настоящей "глыбе человеческой" - Льву Николаевичу Толстому. Хотя до него подобную мысль высказывали многие философы разных эпох существования человеческой цивилизации на планете Земля.

Возможно, они высказывались не дословно такими же словами, но суть их философских рассуждений сводилась точно к такому же выводу. Ведь, если более дотошно начинать разбираться, "кто что сказал" в нашем мире, то всё умное давно уже сказано древними цивилизациями, а мы лишь занимаемся плагиатом их мыслей, гордясь своей мудростью.

Человечество уже много тысячелетий топчется на одном месте, переливая из пустого в порожнее, повторяясь и деградируя в своём развитии, какие бы умные слова кто-то когда-то ни высек на камне, ни написал на тонком папирусе, ни оставил чёрным по белому на бумажном листе.

Хороша мысль, приведённая в вопросе, но многие ли следует ей в своей жизни? Думаю, что очень немногие ((( ИМХО