Как правильно подготовить к кулинарной обработке тигровые креветки?

У крупных тигровых креветок необходимо удалить кишки, в них содержится много мусора, водорослей и грязи, что негативно повлияет на вкус если ничего не удалять. Можно не отрывать головы, а разрезать их вдоль всего панциря от головы до хвоста, вытащить все кишки, промыть в чистой воде. Панцирь при чистке лучше не удалять и приступить к приготовлению очищенных от кишок креветок. Перед жаркой желательно промариновать несколько десятков минут в особом соусе или оливковом масле с чесноком в зависимости от личных предпочтений.