Пища полезней с огня из микроволновок или мультиварок, почему?

Где Вы увидели огонь в микроволновке и мультиварке?

Безусловно пища полезнее при готовке её в мультиварке. Здесь в качестве "готовящего" элемента используется нагреватель.

Т.е., привычный способ, апробированный и безопасный.

А вот говорить о "полезности" готовки пищи в микроволновке совсем не приходится.

В качестве разогревающего элемента в ней используется магнетрон, устройство, вырабатывающее сверхвысокочастотные (СВЧ) электромагнитные волны. Эти волны и "согревают" пищу. Каким образом? Раскачивают молекулы и атомы пищевых белков до их разрушения на мелкие части.

В радиотехнике (радиолокации), если человек получает достаточную дозу СВЧ-облучения, в его крови разрушаются красные кровяные тельца. Получаем белокровие... Летальный исход.

Что же мы едим после микроволновки?

Вот и думайте: всегда ли удобство и скорость приготовления пищи приоритетны.