В связи с чем соль уже не считается белой смертью, а наоборот полезна?

Соль это как и холестерин очень важная составляющая часть в организме. Вредна даже не сама соль, а нарушенный соляной баланс при чем в ту или иную сторону. Также и холестерин не вреден, вредны излишки и недостатки его. Меру во всем нужно соблюдать. Делали вам когда-нибудь капельницу с раствором Рингера там несколько солей с точно выдержанной концентрацией и соотношением. Так вот этот вот раствор солей необходим в терапии.