Почему пенка с бабушкиного варенья была такая вкусная?

Пенка с бабушкиного варенья, была вкусной, потому, что бедно жили мы в советское время. И варенье и пенка с него, были для нас советских детей - десертом. Сейчас трудно объяснить это, современным детям. Сейчас такое разнообразие десертов!