Двуметровый или двухметровый — как пишется?

Правильное написание этого слова - двухметровый.

Слово "двухметровый" - сложное и состоит из двух частей-слов: двух и метровый. Первая часть слова - это количественное числительное в родительном падеже. По правилам русского языка такое сложное слово пишется без соединительной согласной.