Почему год на этом календаре начинается 1 марта и заканчивается 28 февраля?

Да, так делает не только эта компания. Устраивают какие-нибудь мероприятия - и раздают рекламные календарики, начинающиеся с того месяца, когда это мероприятие было, с указанием на обороте перечня товаров или услуг, которые может представить эта компания. Делается это с тем расчётом, что календариком будут пользоваться долго, и при случае могут бросить взгляд на оборотную сторону.

В этом случае, скорее всего, рекламное мероприятие было посвящено пятилетнему юбилею компании. Календарики ведь были выпущены в 2001 году и, по-видимому, в марте или в феврале - то есть, в месяц, когда была основана фирма.