Как готовить оладьи из вермишели, рецепт?

Сварить мелкую вермишель. Потом слить воду и растолочь толкушкой или измельчить в блендере. В такан кефира добавляем соду и ждём минут 10 для гашения, туда же соль, сахар по вкусу, 1 яйцо. И добавляем в толчённую вермишель. Перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны. Ложкой выкладываем на раскалённую сковороду и обжариваем с двух сторон на растительном масле с двух сторон. Подаём с джемом, сгущенкой, растопленым шоколадом или чем угодно.