Как выбирать куличи и яйца на Пасху?

Если вы не собираетесь печь куличи сами, то Роспотребнадзор советует перед покупкой праздничной выпечки обратить внимание, в первую, очередь, на состав изделия. В хорошем куличе включены масло сливочное, а никак не маргарин, яйца свежие, а не яичный порошок, сахар также должен быть натуральным, а не заменитель сахара. Потом смотрите на внешний вид кулича. Его верхушка должна быть сухой. Если глазурь мокрая, такой кулич может быстро испортиться (хотя я не знаю ни одного человека, у которого кулич оставался бы больше, чем два дня).

Яйца для покраски на Пасху выбирайте без подтеков, помета, чистые, так как на скорлупе может обитать сальмонелла. Перед варкой вымойте их в теплой воде в мыльном растворе.