Какую минимальную температуру выдерживают всходы фасоли?

Хотя фасоль и является родственником бобов, выдерживающих до -6 и чуть менее морозостойкого гороха, она теплолюбива и не терпит мороза ниже -1-2. Всегда сажали ее одновременно с картошкой, да и вместе, в одну лунку. Всходит она в таком случае позже картошки, но вызревать успевает.

А вот бобы у меня разок под снег попали, -5-8 было. Листья стеклянными стали. Думал, все, капец. Но оттепель была постепенной, с дождичком, и выжили абсолютно все кусты, выросли и созрели.

Важна не столько температура звморозка, сколько влажность почвы и режим оттаивания. Если почва влажная и после заморозка оттепель медленная, то заморозок не так страшен, как по сухому и с резким потеплением.