Можно ли набрать мышечную и сжечь жир одновременно?

Собственно, при правильном сочетании тренинга и питания так и должно происходить. Поскольку:

а) тяжелые, на набор массы и силы - силовые тренировки - одни из наиболее энергоемких... естественно, при правильной и добросовестной работе

б) большая мышечная масса сама по себе весьма энергоемка. Что ведет к повышенным энергозатратам вне тренировки. Попросту, жрет она энергию для собственной жизнедеятельности, что может вести к определенному сжиганию жира

в) если есть углеводов в меру - то есть не более, чем требуется энергии - то жир, по идее, не должен откладываться. Если поступление углеводов менее энергозатрат - жир как бы должен бы сжигаться, расходуясь для восполнения энергозатрат

Как-то так.