Просроченный спирт, можно такой применять, будет эффект?

У спирта нет срока годности. Если он хранился в герметичной емкости в тёмном месте, то будь ему хоть 100 лет - своих физико-химических свойств не потеряет. Самое неприятно, что может произойти, это постепенное испарение через негерметичную крышку или микропоры в материале сосуда. Например, коньяк в традиционных дубовых бочках ежегодно теряет порядка 1% спирта от объема и через 25 лет выдержки в бочке будет всего 3/4 от того, что было налито первоначально.