Почему старые фильмы становятся все интереснее и интереснее новых (СМ)?

Потому что большинство фильмов заточено под желудок, то есть продукты в виде фильмов проходят через желудок, рядом с сердцем, но не через него. Выплюнули и пошли дальше. Очередную Марвеловскую историю из комиксов.

Ну еще и кризис жанра, все более-менее стоящие сюжеты сразу выкупаются кинокомпаниями. А из всех новых фильмов, благодаря поддерживаемому пиару за деньги, тут же проходит волна отзывов, какой это прекрасный фильм. Критика в этой массе, если и приветствуется, то начинает звучать уже после того, как пройдет премьера и кассовые сборы отобьют план.

Ностальгия по "старым" фильмам, вероятно у каждой временной планки поколений, свое понимание "старых" фильмов. В последнее время с участившимися перелицеваниями старых идей на новый лад все больше подтверждается идея, что когда кризис, начинают возвращаться к тому, что создавалось в оригинале. К творцам, кто сам создавал музыку, фильмы, книги. К героям прошлых лет, открывая их, начинаешь понимать откуда "растут ноги" у современной музыки, фильмов, книг.

А в отношении фильмов причина банальна, нам нравятся в силу нашей ментальности добрые фильмы, есть все же какая то память на уровне генов, распознавания "свой-чужой". Душевный такой "слоу-мо" эффект. А что вам подходит - решать только вам. И еще, о вкусах не спорят.