Можно ли ограничить использование ресурсов процессора(см)?

Ну, можно попробовать задать им самый низкий приоритет. "Диспетчер задач - контекстное меню процесса: "Приоритет".

Есть еще отдельные программки, которые могут задать приоритет в более тонких градациях - от 1 до 8 (кажется так).

Эти процессы, конечно, все равно будут занимать процессорное время, но уже в самую последнюю очередь, "что останется после всех".

Из своей практики скажу, что такие "неудобные" программы либо удаляю совсем, либо ищу им альтернативу, либо делаю им ручной запуск, если уж без них никак нельзя и что-то не работает.