Какой рецепт пасхального кулича для кетогонной диеты и палео диеты, фото?

Кетогонная и низкоуглеводная диета, а также их разновидность - палео диета предполагают строгий подсчет в рационе углеводов, а также повышенное содержание жира 9определенных видов) и белков, соблюдение процентного соотношения этих компонентов.

Поэтому при выпечке пасхального кулича для кето диеты нужно заменить муку и сахар на другие составляющие.

Обычно для кето-выпечки используют миндальную или кокосовую муку, псиллум, вместо сахара берут натуральные подсластители.

Кулич по кето-рецепту получается настолько вкусным, что даже не соблюдающие этот вид диеты с удовольствием поедают такую выпечку.

Для кулича нужны будут шкурки лимона или апельсина, чашка миндальной муки и шесть столовых ложек кокосовой муки, соль и пекарский порошок, камедь (можно без нее), вместо камеди можно взять сухие дрожжи, также нужна щепотка соды и 50 грамм сливочного масла. 100 грамм сливок (самых жирных), сто грамм мягкого несоленого сыра, три яйца.

Цукаты нужно приготовить заранее, процесс займет чуть больше трех часов.