Кофе масала - как приготовить?

Самый простой рецепт это приготовить кофе который Вы любите. И купить готовую приправу под называнием Масала такие приправы уже продают во многих отделах где продаются приправы либо в магазинах которые занимаются продажей чая или кофе. Но в Индии в такое кофе наливают еще и молоко. Так как все таки этот напиток относится именно к Индийской кухне.

Второй вариант конечно самому приготовить все с нуля.

Понадобится 1 чайная ложка кофе, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан молока, 0.5 чайной ложки какао, 2 целых зернышка кардамона, 1 палочка корицы.

Поставить молоко на плиту и дать ему закипеть, когда оно будет кипеть добавить в него все ингредиенты и хорошо перемешать. И готовить периодами помешивая еще 4 минуты.

Это один из вариантов рецептов. Но их существует много. Технология приготовления в принципе одинаковая. Но всегда отличается набор специй, можно сразу смешивать и корицу, гвоздику, кардамон, и даже черный перец горошком, мускатный орех и это все в одну чашку.

Но стоит помнить что все таки тем у кого проблемы с давлением такие напитки не нужно употреблять так как специи вливают на давление особенно в больших количествах. А тут еще и смешанные с кофе.

Какао тоже не всегда фигурирует в рецептах. Главное это молоко, специи и кофе. Специи Вы жите добавить по сути любые которые именно Вам по вкусу.