Сливки можно кипятить? Можно ли кипятить сливки, сливки кипятят?

Многие хозяюшки используют сливки для различных соусов, приготовления кремов.

Очень вкусно получается, если добавить сливки в кофе либо чай, также сливки добавляют в различные салаты, кондитерские изделия.

Во многих рецептах так и указывают подогреть сливки, но не кипятить.

Дело в том, что когда вы будете подогревать сливки, то они станут только гуще, но если вы начнете их кипятить, то они тут же свернуться.

Кипятить сливки то конечно можно, другое дело, что они после этого их нельзя будет добавить в блюда, даже в кофе и то не сильно хочется такие сливки добавлять.

Поэтому от процесса кипячения сливок лучше отказаться, если нужно сливки подогреть, то можно их разогреть, но до кипения доводить совсем не стоит.