Как украсить пасхальный кулич мастикой, маршмеллоу, меренгой, безе?

Традиционно наши бабушки и мамы украшали куличи на Пасху белоснежной глазурью и цветной мелкой присыпкой, которую не так просто и было купить в их время.

Но сегодня хозяйки и кулинары проявляют фантазию и украшают куличи самыми разнообразными способами.

С тех пор как торты украшенные мастикой вошли в моду, такие же методы и способы украшения кулинарных изделий передались и для изготовления пасхальных куличей.

Куличи по-прежнему покрывают сахарной глазурью, а вот сверху делают украшения из цветной мастики.

Это могут быть отдельные фигурки пасхальных цыплят, кроликов, небольшие композиции в виде пасхальных корзинок с крашеными яйцами, а также цветочные композиции.

С помощью цветов очень легко украсить кулич.

Для этого нужно несколько кусочков цветной мастики, которую следует раскатать в тонкий слой и вырезать формочками силуэт простого цветка с четырьмя или пятью лепестками. Затем следует цветкам придать небольшой объём, приподняв листики приподняв лепестки и в таком виде цветы высушить.

После этого эти заготовки можно использовать для создания цветочных композиций на куличах.

Посмотрите примеры и идеи украшения пасхальных куличей ниже:

Приятного светлого праздника!