Какой молочный напиток Марко Поло называл белым вином, почему?

Наверняка это был "Кумыс", ведь кумыс по праву заслуживал звание белого вина востока.

Кумыс это один из самых популярных в средней азии напитков, с содержанием алкоголя и с молочными корнями.

Кумыс изготавливают в результате процесса брожения молока, полученного от кобылы, на вкус он кисло-сладкий, поэтому в чем то действительно может напоминать вино.

Кумыс бывает как крепкий, так и довольно слабый, который могут пить даже дети.

Еще с давних пор считалось, что кумыс - это вино самого Чингисхана.