С кем заключить договор, чтобы не быть оштрафованной за посадку картофеля?

Вы написали бред полнейший. Не надо ни с кем ничего заключать. Если вы выращиваете картошку не в промышленных масштабах,а для личного пользования, то не партесь. За посадку корнеплодов на своем участке. Ага. За три сотки картошки,грядку моркови и грядку свеклы на вас наденут наручники и отправят лес валить в Сибирь. Уж обьясняли вам где только можно, что ничего не будет,все равно пишут. Может хватит вводить людей в заблуждение?